Je vous ai relaté dans un article précédent l’histoire du château de Cavalerie construit par le marquis de La Valette dans le hameau de Peymilou (commune de Prigonrieux). Aujourd’hui, nous allons nous intéresser à son épouse, Adeline Fowle, une américaine…
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« Faites du pâté truffé« , ce samedi 11 janvier 2020, se déroule place de la République à Bergerac un événement qui met à l’honneur un incontournable de la cuisine périgourdine. En effet, quelle famille périgourdine n’a pas dans ses réserves ces…
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La véritable recette des cèpes à la périgourdine se transmet dans la famille de génération en génération. En effet, tous issus du Périgord, nous avons eu le loisir de cuisiner les champignons régulièrement au fil des ans. Cette année, il…
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Il y a quinze jours, la randonnée hebdomadaire de mon club de marche nordique nous a conduit à Sadillac, sur le chemin des meuniers. Sadillac, joli village situé à 13 km au sud de Bergerac dans le vignoble de Monbazillac, comptait…
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Le gratin périgourdin, d’inspiration dauphinoise, est un plat qui accompagne à merveille les tournedos Rossini. C’est dimanche que l’idée de publier cet article m’est venue car, passant la journée avec ma cousine et mon cousin, nous avons évoqué la poussée…
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La maison forte de Reignac a été la destination de notre groupe de promeneurs la semaine dernière. Ses façades et toitures sont classées monuments historiques. Depuis la préhistoire, il y a 20000 ans, les chasseurs utilisaient cet endroit pour se…
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