Habiter à proximité d’une rivière, c’est vivre à son rythme, c’est en découvrir continuellement de nouvelles facettes et aujourd’hui, je peux vous l’affirmer, non, la Dordogne n’est pas une belle endormie car elle est sortie de son lit ! Bergerac…
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Des pâtés, quoi de plus pratique dans nos placards! L’hiver est la saison rêvée pour réaliser les conserves de viandes. En effet, après l’été et ses fruits et légumes, voilà l’hiver et les viandes. Nous avons déjà vu, les enchauds,…
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Après les jardins panoramiques de Limeuil [voir l’article], la première sortie « patrimoine » 2017-2018 de l’université du temps libre (UTL) de Bergerac se poursuit avec la visite de l’église Saint-Avit Sénieur et des vestiges de l’ancien prieuré. Juché sur un promontoire,…
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Vendredi 20 octobre au matin, dans Limeuil assoupi, un petit groupe de personnes arpente la rue qui conduit de la Dordogne au haut du village. Arrivés sur la place du village, c’est un groupe d’une vingtaine de personnes qui se…
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Faisant suite à mon article précédent, mon ami Jean Paul me demandait la recette des œufs au lait de nos grand-mères. Pour cuisiner cette recette, je m’inspire du livre « La bonne cuisine du Périgord » qui propose plus de 400 réalisations culinaires…
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La cuisine a toujours fait partie de mon quotidien. J’aime cuisiner, de préférence des plats simples et de bon goût. Depuis mon enfance, j’ai participé, avec ma grand-mère, à la confection des plats familiaux issus de la tradition périgourdine: soupes…
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