Petites chroniques périgourdines

Au restaurant le saint Jacques, à la carte ou au menu, un moment de bonheur pour nos palais.

L'entrée
Ce dimanche, pour fêter nos 38 ans de mariage, nous voulions nous faire un bon restaurant.

Après avoir longuement hésité sur le choix du lieu, nous avons opté pour le saint Jacques , rue saint James à Bergerac.

le patio

le patio

un petit aperçu de ce lieu

Aucun regret!

Nous avons été accueillis par le patron des lieux qui a l’âge de nos fils. Du début à la fin , il nous a accompagnés dans nos choix. toujours prêt à expliquer, à conseiller, ni trop présent ni inabordable, une bonne dose de gentillesse et d’éducation.

Pour l’occasion, nous avons commencé par le cocktail maison dont le gout subtil de violette nous a conquis.

Puis se sont enchaînés les plats : un sans faute!

Tout d’abord, nous avons été sensibles a la qualité des produits.  Les provenances étant locales, nous connaissions le sérieux des producteurs.

Ensuite, la finesse des saveurs a fait le plaisir de notre palais, la mise en plat a conquis nos yeux.

Voici quelques photos prises au cours du repas.

Nous avions choisi l’accord mets, vins, nous n’avons pas été déçus.

Nous avons d’ailleurs pris les coordonnées d’un viticulteur du vignoble de Montravel. Le verre de vin blanc était un délice.

Un grand bravo à Benoît Vacher et Émilie Guldemann  qui ont repris ce restaurant voila maintenant cinq ans.

Benoît Vacher

Benoît Vacher

1 Commentaire

  1. Danielle Manier

    très déçus par notre déjeuner hier dimanche. Il est vrai qu’il faisait très chaud! Nous étions dans le patio, et si nous ne pouvons reprocher au St Jacques le temps, qu’il fait, les chaises, par contre oui! d’un inconfort total, avec un dossier courbe, il a fallu insister pour obtenir des coussins…cela débutait mal. Ensuite, une lenteur interminable entre chaque plat, une cuisine quelconque ( à l’exception du saumon), des tranches de foie gras d’une minceur extrême qui en retire le goût…et pour clôre le tout, des enfants , du bruit…Pour ce prix là, avoir l’impression de se retrouver au Mac Do, non merci!

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